Yuk Bikin Ayam Geprek, Resepnya Sederhana Lho

Popularitas ayam geprek masih belum berakhir. Makanan yang paling banyak dipesan melalui gofood masih tetap masakan ayam, salah satunya ayam geprek. Bila ada resep sederhana, gampang bikinnya, jangan ketinggalan untuk mencobanya. Ayam geprek made ini diri sendiri, sepertinya lebih hebat dan membuat selera. Yuk, kita coba di hari libur ini.

Menurut Ibu Dina Mayasari, salah seorang kontributor cookpad.com, bahan-bahan untuk ayam geprek ini sederhana saja. Ini bahan-bahannya yang hanya sedikit itu:

1. 3 potong daging ayam

2. Bawang putih

3. Telur

4. Tepung bumbu sajiku

5. Garam

Dan ini bahan untuk sambel:

1. Lombok

2. Bawang putih

3. Bawang merah

4. Tomat

5. Garam

6. Gula

7. Penyedap rasa

Sebagai catatan, bagi yang sedang diet penyedap rasa seperti saya, bisa dikurangi atau malah ditiadakan. Tambah saja garam dan gulanya. Sama saja kok kalau menurut saya hehe.

Langkah-langkah pembuatannya seperti yang dilakukan Ibu Dina Mayasari adalah seperti ini:

1. Potongan ayam direndam bersama kocokan telur,bawang putih dan tambahkn sedikit air, beri sedikit garam dan tambahkan sedikit tepung bumbu sajiku, diamkan beberapa menit.

2. Untuk sambel, bawang merah, bawang putih, tomat dan lombok digoreng sebentar setengah matang, kemudian angkat, kemudian ulek, tambahkan gula, garam, penyedap rasa, koreksi rasa kemudian sisihkan.

3. Goreng potongan ayam ke dalam minyak panas dengan api sedang sampai kekuningan, angkat dan tiriskan.

4. Ayam yang sudah digoreng digeprek ke ulekan sambel. Ayam geprek sambel pedas siap dihidangkan

Sederhana kan. Yuk, kita coba.

Sumber + foto: cookpad.com/id/resep/7469673-ayam-geprek-sambel-pedas?via=search&search_term=ayam%20geprek

Subscribe to receive free email updates: